De lekkerste matcha latte voor jouw horecazaak
Voor elke horecazaak en retailer die topkwaliteit matcha wil aanbieden. The Matcha Crew. is speciaal ontwikkeld voor horeca en bestaat uit 100% pure, biologische Japanse matcha – perfect voor een creamy latte die je klanten laat terugkomen.
Wat is matcha?
Matcha is vermalen groene thee, voornamelijk afkomstig uit Japan, en zit bomvol...
De lekkerste matcha latte voor jouw horecazaak
Voor elke horecazaak en retailer die topkwaliteit matcha wil aanbieden. The Matcha Crew. is speciaal ontwikkeld voor horeca en bestaat uit 100% pure, biologische Japanse matcha – perfect voor een creamy latte die je klanten laat terugkomen.
Wat is matcha?
Matcha is vermalen groene thee, voornamelijk afkomstig uit Japan, en zit bomvol antioxidanten – 15 keer meer dan gewone groene thee. Omdat je het poeder zelf drinkt in plaats van alleen de thee te trekken, profiteer je optimaal van alle gezonde stoffen. Het heeft een hartige umami-smaak, en kan in lattes goed in balans worden gebracht met (plantaardige) melk.
Wat is The Matcha Crew.?
Ontwikkeld door de experts van Tea Bar, biedt The Matcha Crew. matcha met een volle en zachte smaak, ideaal voor het maken van matcha lattes. De pure biologische Japanse matcha is beschikbaar in verschillende formaten, zoals 50-gram verpakkingen – handig voor bijverkoop of kleinere horecagebruik of voordelige kilo grootverpakkingen. Het enige dat je nodig hebt is opgeschuimde melk voor de perfecte latte.
Hoe maak je een matcha latte?
Gebruik een volle theelepel (3 gram) matcha per kop. Los het poeder op met een scheutje (60 ml) heet water en klop het glad met een garde of bamboe klopper. Voeg 180 ml opgeschuimde (plantaardige) melk toe en serveer direct. Voor een mild zoetje kun je eventueel suiker of honing toevoegen.
Is matcha latte gezond?
Matcha latte is rijk aan antioxidanten en is het gezondst als je kiest voor suikervrije melkvervangers. Omdat je het hele blad als poeder drinkt, krijg je alle voedingsstoffen binnen – anders dan bij gewone groene thee.
Zit er cafeïne in matcha latte?
Matcha bevat ongeveer 30 mg cafeïne per gram, vergeleken met 65 mg in een espresso. Bij een latte van 3 gram matcha krijg je ongeveer 100 mg cafeïne binnen, maar de energie komt langzamer vrij dan bij koffie, zodat je geen gejaagd gevoel krijgt.
Mag je matcha latte drinken als je zwanger bent?
De gemiddelde matcha latte bevat 100 mg cafeïne. Het Voedingscentrum adviseert een maximum van 200 mg cafeïne per dag tijdens de zwangerschap, dus één matcha latte per dag blijft binnen dit limiet. We raden hetzelfde aan voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne of moeite hebben met slapen.
